Hai mai sentito parlare di Pierre Dukan? Quel dottore francese che nel 2002 ha scoperto il miglior piano in assoluto utilizzato ancora adesso? Devi sapere che agli inizi, il Dottr Pierre Dukan, aveva chiamato la sua dieta Proton e non [Continue]

Le Crepes Salate sono delle deliziose frittatine, che potranno essere riempite con tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerirà. Si possono acquistare già pronte nei bar o nei chioschi lungo la strada, ma perché non provare prepararle a casa vostra? Basteranno pochi semplici [Continue]

Una squisita pietanza a base di pesce spada e ingredienti di stagione che può essere accompagnata da un vino bianco aromatico di buona struttura, come un Bianco di Alcamo, o da vini rosati adeguatamente alcolici quali il Cirò Rosato. Per le cene di questa estate ecco una preparazione [Continue]

Zucchine ripiene con robiola e pecorino per un mix pieno di sapori… Un piatto particolare molto gustoso a base di verdure per avere a tavola qualcosa di nutriente e salutare che potrà rendere originale il vostro pasto. Ecco gli ingredienti per [Continue]

Se volevate preparare una grigliata sana, questa ricetta potrebbe essere una buona soluzione… Una grigliata che magari non si gusta tutti i giorni, ma che sicuramente non farà male alla nostra [Continue]

Un primo piatto salutare che può sostituire il tradizionale piatto di pasta. I raviolini di caprino su zuppetta di legumi è un ottimo primo piatto che unendo i cereali e i legumi riesce a dare un apporto equilibrato di fibre e amminoacidi. Non è necessario accompagnare questo primo a un secondo [Continue]

Per chi cercava un ottimo secondo piatto, il morbido di vitello ha un ottimo rapporto di grassi e colesterolo. Da accompagnare con un piatto di verdure cotte o crude a vostra scelta in modo da aumentare l’apporto di fibre. [Continue]

Per un primo gustoso e leggero, gli spaghetti alla chitarra con zucchine e asparagi potrebbero essere la scelta giusta… Gli ingredienti necessari per preparare questo piatto sono (ingredienti per quattro persone): [Continue]

I tagliolini con i funghi porcini e prezzemolo sono un ottimo primo piatto delicato dove i funghi porcini contengono proprietà plastiche, antianemiche e  rimineralizzanti grazie alle fibre, proteine e sali minerali al loro interno. Gli ingredienti per [Continue]

Per chi voleva concedersi una insalatina gustosa con gli scampi può farlo benissimo con questa ricetta nutriente e facile da fare… Gli scampi alla Catalana sono un un antipasto proteico ricco di proteine e fibre, ma con valori per il colesterolo più alti rispetto [Continue]