Come fare marmellate e conserve con le prugne di stagione

In giugno sono tanti i frutti di stagione che cominciano finalmente a maturare e, per chi ha la fortuna di avere un pruno nell’orto (o di avere vicini di casa o parenti generosi che coltivano questo albero), tante squisite prugne potranno essere gustate appena raccolte! L’abbondanza che spesso caratterizza i raccolti di prugne permette di utilizzare questi squisiti frutti anche per ricette particolari tra cui sono “regine” le confetture. Una … leggi »