Tante ricette sfiziose da preparare con la polpa di pomodoro

È davvero strano pensare che il pomodoro, uno dei cardini della alimentazione mediterranea, in realtà appartiene alla nostra cultura ‘solo’ da poche centinaia di anni. Prima della scoperta del continente americano, infatti, il pomodoro – al pari di tante altre specie vegetali – era sconosciuto nel vecchio continente. Dopo che fu portato per la prima volta in Europa, il pomodoro venne inizialmente utilizzato come pianta ornamentale perché si pensava che … leggi »