Ortofrutta: meno acquisti ma più consumatori

CESENA. Dalle statistiche dell’osservatorio Macfrut, gli italiani che comprano frutta e verdura sono in aumento, ma il consumo medio è più basso rispetta a quello di una volta… Colpa dei Prezzi?

Questi sono i dati rilevati nel primo trimestre del 2010, che mostrano che frutta e verdura sono una scelta di più famiglie italiane, ma l’acquisto in termini di quantità è più basso rispetta al passato.

Per l’osservatorio dei Consumi Ortofrutticoli delle Famiglie Italiane. risulta che frutta e verdura hanno avuto una vendita per 3,4 miliardi  compresi i prodotti surgelati. Se andiamo calcolare il consumo medio di ogni nucleo familiare, si scopre che nel 2009 ogni famiglia consumava 93.6 Kg di frutta e verdura contro i 91.6 Kg del 2010, portando a una diminuzione della spesa media da 154.15 a 149.57 Euro.

Un altro dato interessante è che i consumatori si sono rivolti più a Grandi distribuzioni come Iper se supermercati, dove il prezzo è più basso rispetto ad ambulanti-mercati e fruttivendoli…