Di tutto il comparto ristorazione, il settore vino è probabilmente quello che più di tutti richiede un aggiornamento costante per porsi sempre al vertice. Nuovi modi di vivere il piacere di una buona bottiglia aiutano ad avvicinare una fetta sempre maggiore di pubblico al calice di rosso o bianco di qualità.
Venerdì 27 luglio prossimo a Cesenatico si terrà “Tramonto DiVino”, manifestazione eno-gastronomica che punta a far incontrare il meglio di Emilia e Romagna, in termini di cibo e vino, in un’unica location. “Tramonto DiVino” inizierà al tramonto – dalle 19:30 circa – nelle caratteristica Piazza delle Spose dei Marinai a Cesenatico. Saranno presenti i rappresentati di oltre 200 etichetti di produttori di vino, che verranno fatti degustare con prodotti esclusivamente … leggi »
In occasione della manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino, Cantine Aperte che avrà luogo domenica 27 maggio 2012 in tutte le cantine aderenti del territorio italiano, la storica ed importante azienda veneta Trabucchi D’Illasi ed il Consorzio di Tutela e promozione del Pane di Matera IGP, in un’insolito “matrimonio” nord-sud, hanno deciso per una partnership che vedrà accanto ai vini prodotti dall’azienda veneta, la promozione attraverso la degustazione del Pane … leggi »
Lo Champagne è certamente il vino di lusso per antonomasia, si produce nell’omonima verde e luminosa regione ed è solamente francese, come il nobilissimo Cognac. La regione di Champagne è situata a nord-est di Parigi, dalla
A Verona, dal 25 al 28 marzo, si terrà una grande manifestazione dedicata al vino. Si tratta di “Vinitaly 2012, il Salone internazionale dei vini e dei distillati”, la 26esima edizione di un’evento che è una grande vetrina per presentare i migliori prodotti del vigneto della maggior parte dei
Tutti hanno sentito nominare il Barbaresco e molti hanno avuto occasione di acquistarlo e di degustarlo almeno una volta. Si tratta di un noto vino piemontese realizzato con le uve del vitigno Nebbiolo. Il suo nome pare derivare dal luogo di provenienza, sempre avvolto durante l’autunno e l’inverno da nebbie e foschie. In parte sembrerebbe anche derivare dalla patina biancastra che è presente su tutti gli acini di questi meravigliosi grappoli. … leggi »
L’Armagnac, la regione da cui la più antica acquavite di vino del mondo prende il nome, si trova nel sud ovest della Francia, a cavallo tra i dipartimenti di Gers, Lot et Garonne e Landes, ovvero la zona conosciuta fino al medioevo come Guascogna. Dal 1909 la regione
Sabato 25 giugno Villa La Versiliana di Marina di Pietrasanta (Lu) ospiterà il Festival Franciacorta in Versilia. Organizzato dal Consorzio per la tutela del Franciacorta, il Festival propone degustazioni d’eccezione dei migliori vini della Franciacorta. Riva di Franciacorta partecipa all’iniziativa con una gamma di bollicine assolutamente uniche. Dal Brut al Rosè, da Rivalto al Saten, le bollcine Riva di Franciacorta si distinguono per la freschezza, la bassa gradazione alcolica, le tonalità … leggi »
Il 29 maggio 2011 una semplice domenica si trasformerà in un’occasione per scoprire, sotto una nuova luce, diverse province della Toscana. Il 29 maggio si terrà, infatti, “Viaggiar si fa di Vino”. Questo è l’insieme degli itinerari compresi all’interno dell’evento Cantine Aperte che, come tutti gli anni, offre ai visitatori la possibilità di immergersi nell’affascinante mondo dei vini. Molte sono le aziende vinicole che, in diverse province della Toscana, hanno … leggi »
Bella domanda, probabilmente non c’è abbinamento più difficile di quello vino-tartufo. Prima di provare a rispondere a questa domanda, è il caso di fare un po’ di chiarezza, il tartufo è un
Riva di Franciacorta, presenterà il meglio della propria produzione presso i chiostri del Museo della Scienza e della Tecnica di Milano, lunedì 30 maggio 2011. Location d’eccezione per la prima data del Festival itineratente del Franciacorta 2011. Riva di Franciacorta, insieme alle altre cantine che aderiscono a questa iniziativa, presenterà il meglio della propria produzione presso i chiostri del Museo della Scienza e della Tecnica di Milano, lunedì 30 maggio dalle … leggi »
Turismo eno-gastronomico: accordo tra Brambilla e Romano Al Vinitaly di Verona – il salone internazionale del vino e dei distillati che si è tenuto a Verona dall’1 al 4 aprile scorso – è stata firmata un’intesa tra il Ministro dell’Agricoltura, Saverio
Una cantina all’avanguardia, ipogea ed ecocompatibile per bollicine d’eccezione: Riva di Franciacorta si presenta a Vinitaly con il meglio della propria produzione Bollicine d’eccezione e una cantina all’avanguardia, questi i fiori all’occhiello di Riva di Franciacorta che presenta Vinitaly 2011 una gamma di vini assolutamente unici, frutto di una produzione integrata che promuove e adotta accorgimenti che abbiano il minor impatto possibile sull’ecosistema. Riva produce Franciacorta Brut, Satèn, Rosé, Brut Millesimato … leggi »
Dal 7 all’11 Aprile si terrà Vinitaly 2011: la kermesse veronese… Anche per il 2011 arriva Vinitaly con le Marche presenti al grande evento arrivato alla sua 45esima edizione che si terrà a Verona dal 7 all’11 Aprile. All’evento, la regione Marche parteciperà con 118 aziende del settore nel padiglione 7-7bis per mostrare la cultura del vino che si è sviluppata col tempo sul territorio. Simbolo del vigneto delle Marche: il … leggi »
Greve in Chianti, 21/03/2011 Quest’anno Torraccia di Presura parteciperà al Vinitaly con un’importante novità. In occasione della più significativa manifestazione enologica italiana verrà presentato in anteprima la nuova versione
Dallo Stand D2 del Palaexpo Lombardia del Vinitaly, la Cantina Riva di Franciacorta completerà con i suoi vini il patrimonio enologico in mostra a Verona, frutto della consapevolezza delle proprietà uniche delle bollicine Made in Italy, capaci di distinguersi e competere con successo sui mercati internazionali, anche nel confronto con blasonati prodotti esteri. Distribuita in Italia da D&C, azienda che dal 1950 accompagna brand e imprese in un originale percorso di … leggi »
Siamo nel 1860 all’incirca a Gentilly, abita Jean Bouton, il quale attraverso un fabbrica di Liquori serviva l’imperatore Napoleone Bonaparte. Ben presto Napoleone cadde, e con lui si trascino’ la fortuna di Jean Bouton. Caduto in miseria Jean, si trasferi0 in Italia a Bologna dove attraverso
Il prosecco è una varieta’ d’uva da cui attraverso un particolare processo si ottiene un vino bianco frizzante e secco. Puo’ assumere diversi nomi sia come Prosecco e sia come Glera entrambi si riferiscono alla tipologia del vitigno gia’ conosciuto in epoca romana